2020-06-04 11:41:30 來源：北國(guó)網(wǎng)
5月17日，作為安徽四大名酒之一的金種子酒業(yè)，成為安徽省阜陽(yáng)市乒協(xié)白酒品牌獨(dú)家冠名單位，助力國(guó)球發(fā)展。事實(shí)上，金種子酒業(yè)已經(jīng)多次為大型體育賽事、體育組織進(jìn)行贊助冠名，其根源，還是企業(yè)自身實(shí)力過硬。
梳理金種子酒業(yè)發(fā)展史我們不難發(fā)現(xiàn)，企業(yè)在闊步前行的過程中，創(chuàng)新賦能扮演了重要角色，成為金種子酒業(yè)不斷做大做強(qiáng)的強(qiáng)大動(dòng)力之一。成為柔和型白酒開創(chuàng)者，就是該企業(yè)創(chuàng)新力的一大體現(xiàn)。
在前不久召開的全國(guó)兩會(huì)中，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在《政府工作報(bào)告》中反復(fù)提及“創(chuàng)新”一詞，事實(shí)上，大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新自2014年以來就成為引領(lǐng)中國(guó)發(fā)展的諸多關(guān)鍵詞之一。對(duì)于企業(yè)而言，“創(chuàng)新”更能體現(xiàn)一家企業(yè)的精神與能力，擁有創(chuàng)新力的企業(yè)，前途必將無限。
我們不難發(fā)現(xiàn)，今天的人們飲酒，“酒文化”已經(jīng)在時(shí)間的推移中逐漸發(fā)生了巨大變化，對(duì)于大多數(shù)酒客來說，飲酒更多重在社交，是“觥籌交錯(cuò)”的文雅，而不是從前常見的“醉臥沙場(chǎng)”之“豪邁”。對(duì)于企業(yè)而言，人們習(xí)慣和社會(huì)風(fēng)氣的轉(zhuǎn)變，勢(shì)必會(huì)催生出更符合當(dāng)前人們喜好的新品。
在金種子的發(fā)展過程中，責(zé)任和創(chuàng)新一直貫穿始終，而這也正是金種子“柔和型”白酒研發(fā)的初衷。2005年，“柔和型”白酒由金種子首創(chuàng)。隨后，由金種子酒業(yè)主筆起草的《柔和型白酒》技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，也被作為官方認(rèn)定的首部柔和型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而被廣泛執(zhí)行。
不得不說，15年前“柔和型”白酒的首創(chuàng)，體現(xiàn)著金種子酒業(yè)的前瞻性。在那時(shí)候，國(guó)內(nèi)大多數(shù)的白酒制造企業(yè)還把目光和精力不斷聚焦在香型的研發(fā)上，而“柔和型”卻并非香型，是口感。
為了獲得更好的飲用體驗(yàn)，在金種子酒業(yè)楊紅文總工程師的親自擔(dān)綱設(shè)計(jì)、研發(fā)下，“柔和型”種子酒的口感特點(diǎn)被業(yè)界專家評(píng)為“入口平順柔和、酒體自然協(xié)調(diào)、不淡不寡”而廣受青睞，被譽(yù)為酒中“君子蘭”。
柔和型白酒的出現(xiàn)并取得的巨大成功，也讓業(yè)界自發(fā)性地掀起了一陣改革風(fēng)潮，不少酒企效仿金種子，聘請(qǐng)專家、引進(jìn)設(shè)備，對(duì)口感等方面進(jìn)行創(chuàng)新。此后的白酒市場(chǎng)上，品類更加繁多，從這個(gè)角度看，不能不說正是金種子的“柔和型”，引領(lǐng)了中國(guó)白酒行業(yè)的進(jìn)步，帶動(dòng)了健康飲酒向深入發(fā)展，同時(shí)，這更加印證著金種子酒業(yè)的創(chuàng)新力量。
編輯：楊文博