2022-04-06 9:29:02 作者：呂云濤 李冬曉
為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)，感受清明節(jié)的風(fēng)俗，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)與意義，河北師范大學(xué)附屬實(shí)驗(yàn)小學(xué)知行課堂、快樂(lè)農(nóng)事校本課聯(lián)合開(kāi)展“巧手做青團(tuán) 傳承家國(guó)志”實(shí)踐活動(dòng)。
課堂上同學(xué)們先了解了清明節(jié)的習(xí)俗、青團(tuán)的由來(lái)。柴老師向同學(xué)們講授了包青團(tuán)的方法和注意事項(xiàng)。
同學(xué)在老師的指導(dǎo)下，動(dòng)手包青團(tuán)。雪白的面粉、濃綠的蔬菜汁、紅紅的豆沙，在同學(xué)們的“巧手”中慢慢從小面團(tuán)到碗狀胚子，再到包上餡料，搓成圓滾滾的團(tuán)子，青團(tuán)漸漸成型。經(jīng)過(guò)蒸制，軟糯可口的青團(tuán)出籠了。品嘗著自己的勞動(dòng)成果，同學(xué)們甜在嘴上，樂(lè)在心里。
據(jù)了解，學(xué)校每年會(huì)借傳統(tǒng)節(jié)日之際舉辦相關(guān)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育活動(dòng)。除了包青團(tuán)，還會(huì)包粽子、做月餅，通過(guò)親手制作食物帶給孩子們對(duì)民俗的直觀認(rèn)知，拉近傳統(tǒng)文化與他們的距離，進(jìn)而培養(yǎng)和呵護(hù)文化基因。
編輯：海洋