2021-01-07 14:43:11 來源：中國周刊 作者：王志杰 韓永剛
2021年1月3日下午，以“可信新鏈路，食安新未來”為主題第三屆區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源高峰論壇在鄭州召開。中科院中國發(fā)展戰(zhàn)略研究院常務(wù)理事長宋承敏，中國管理科學(xué)院品牌行業(yè)研究所副所長馬金來，河南省秘書協(xié)會常務(wù)會長、秘書長劉德州，中鏈萬眾董事長莊華民以及來自全國各地的中鏈萬眾公司合作伙伴參加了會議。
食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族未來。黨的十九大報告明確提出實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。這是黨中央對食品安全工作作出的重大部署，是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的重大任務(wù)。
然而，近年來各類食品、藥品假冒偽劣等問題頻繁曝光，消費(fèi)者權(quán)益受到威脅的同時也產(chǎn)生了嚴(yán)重的信任危機(jī)。傳統(tǒng)的監(jiān)測方式已難以滿足消費(fèi)端的需求，“可溯源”成為產(chǎn)品品質(zhì)保障的有力武器之一。2019年5月20日，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，要求推進(jìn)區(qū)塊鏈等技術(shù)在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的應(yīng)用，實(shí)施智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管工作信息化水平。
中鏈萬眾積極響應(yīng)國家號召，率先試水并取得了很大的突破，在我國區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局中，勇敢地扛起區(qū)塊鏈安全食品溯源這面旗幟。
據(jù)了解，中鏈萬眾區(qū)塊鏈科技有限公司成立于2019年，是一個以“區(qū)塊鏈+”為核心使命的創(chuàng)新機(jī)構(gòu)。該公司積極開展溯源、零售O2O、“區(qū)塊鏈+”轉(zhuǎn)型咨詢服務(wù)，引進(jìn)第三方機(jī)構(gòu)共建區(qū)塊鏈征信評估體系與區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)集群化建設(shè)，同時也是國際區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)園的運(yùn)營方，是中國區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源聯(lián)盟主席單位。該公司通過與黑龍江七星農(nóng)場等合作，充分證明，通過采集農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、倉儲、物流等環(huán)節(jié)的相關(guān)數(shù)據(jù)，為農(nóng)產(chǎn)品建立可視化產(chǎn)品檔案，向消費(fèi)者充分展示產(chǎn)品安全與品質(zhì)相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的雙向可追溯，這種一物一碼技術(shù)，不僅幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品防偽鑒真，為消費(fèi)者提供購買農(nóng)產(chǎn)品的溯源依據(jù)，更是企業(yè)精準(zhǔn)獲取客戶、統(tǒng)計分布數(shù)據(jù)，并且全面展示實(shí)力和精準(zhǔn)營銷提供了有力保障。這種溯源機(jī)制，農(nóng)產(chǎn)品對所涉及到的企業(yè)、消費(fèi)者、經(jīng)銷商等任何一方都是積極有利的，所以，區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)品溯源，是強(qiáng)大的品牌建設(shè)的利器，也是消費(fèi)者保證健康的法寶?？梢哉f，對于農(nóng)產(chǎn)品來源的每個環(huán)節(jié)的實(shí)時追溯查證，不僅構(gòu)建起了百姓放心安全的農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境，同時也是建立信息化時代下政府食品安全高效監(jiān)管新模式、提升政府監(jiān)管部門的監(jiān)管效率，是完善國家農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯體系的重要創(chuàng)新突破。
中鏈萬眾董事長莊華民說，“食品安全無小事”，食品源頭追溯，建立可靠的食品流通體系，有效把控食品從田間到飯桌之間的所有流通過程，讓大眾不僅享受“舌尖上的美味”，更加相信“舌尖上的安全”，因而，區(qū)塊鏈讓食品真正有“信”?？萍几淖兩?，未來，人類社會將完全進(jìn)入數(shù)字化時代，由于區(qū)塊鏈技術(shù)的可溯源機(jī)制，因此，區(qū)塊鏈技術(shù)必然應(yīng)用到人們生活相關(guān)的各個領(lǐng)域，各行業(yè)的定制化版本也會應(yīng)運(yùn)而生，隨著該項(xiàng)技術(shù)的不斷完善，必將為世界糧食安全及全球一體化做出巨大貢獻(xiàn)。
編輯：海洋