2020-12-10 17:04:52 來源：中國青年網(wǎng)
近日，合肥一地進口冷鏈食品常態(tài)化監(jiān)測檢出1份陽性樣本。為進一步加強冷鏈食品監(jiān)管，12月8日，記者從合肥市監(jiān)管局了解到，該部門下發(fā)《關于進一步加強進口冷鏈食品風險排查和安全監(jiān)管的緊急通知》（下稱“通知”），要求進口冷鏈食品凡是不能提供合格證明的一律不準上市銷售，進口冷鏈食品入庫時必須單獨存放，消費者購買進口冷鏈食品須實名登記。
嚴格檢查“四證”， 把好輸入關
通知要求，加大對第三方冷庫、食品加工企業(yè)、餐飲單位自建自備冷庫、商場超市、農(nóng)貿(mào)、批發(fā)市場等重點場所進口冷鏈食品及從業(yè)人員信息的摸底排查和執(zhí)法檢查力度，開展全覆蓋、無縫隙、不間斷的執(zhí)法檢查，實行動態(tài)管理，監(jiān)督落實進口冷鏈食品和從業(yè)人員疫情防控措施，嚴格檢查“四證”，即追溯憑證、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明等，凡是不能提供合格證明的，一律不準上市銷售，確保第一時間排查發(fā)現(xiàn)疫情風險，最大限度斬斷病毒輸入鏈條，嚴把市場輸入關口。
入庫時必須專區(qū)貯存， 單獨存放
在貯存方面，通知要求，進口冷鏈食品生產(chǎn)加工、銷售、餐飲服務、貯存等單位，在進口冷鏈食品入庫時必須單獨存放，不得與其他物品混放，不同批次不得混放，經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)必須專柜擺放銷售，不得與其他食品混存混賣，做到進口冷鏈食品專區(qū)存儲，專柜銷售。進口冷鏈食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、貯存等各環(huán)節(jié)，必須嚴格建立進貨臺賬和批發(fā)銷售臺賬。
嚴格實行進口冷鏈食品生產(chǎn)加工、銷售、餐飲服務、貯存單位新購進進口冷鏈食品報備管理制度，凡從合肥市域外購進進口冷鏈食品，須于產(chǎn)品到達24小時前；從合肥市內(nèi)購進進口冷鏈食品，須在食品到達后當天，向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理所報送備案。
消費者購買實名登記， 確保全程可溯
此外，通知還要求，鑒于當前進口冷鏈食品疫情防控特殊形勢要求，銷售者銷售進口冷鏈食品，實行消費者購買進口冷鏈食品實名登記，確保全程可追溯。
轄區(qū)監(jiān)管部門要第一時間掌握轄區(qū)內(nèi)新購進的進口冷鏈食品信息，第一時間推送給疾控部門進行采樣和核酸檢測，督促“應檢盡檢”，并要求實行新采購進口冷鏈食品檢后上柜銷售和使用制度，凡新采購的進口冷鏈食品向市場監(jiān)管部門報備后，需再次經(jīng)當?shù)丶部夭块T核酸檢測合格后，才能使用和上市銷售。
實地走訪，超市進口冷凍食品均已下架
12月8日，記者走訪了永輝超市、誼品生鮮、家樂福、生鮮傳奇等多個賣場，均未發(fā)現(xiàn)有銷售進口冷鏈食品的情況，賣場的工作人員也告訴記者，早在幾周前，他們就已經(jīng)下架了進口冷鏈食品，賣場內(nèi)冷凍食品均為國產(chǎn)。
在東二環(huán)的一家家樂福超市內(nèi)，誼品生鮮專柜區(qū)，冰柜里有存放的冷凍食品，但均為上海生產(chǎn)，并且在醒目位置提供海鮮產(chǎn)品的核酸檢測報告?，F(xiàn)場，工作人員也給記者出示了一份由供應商提供的《說明函》，說明該公司提供的蝦滑、鳳尾蝦、蝦仁等均為中國養(yǎng)殖產(chǎn)地原料生產(chǎn)。（合肥報業(yè)全媒體記者 張夢怡 實習生 付盼盼）
編輯：海洋