2019-03-31 7:54:21
熱播電視劇《都挺好》中的“食葷者”原型餐廳“翰爾園”被執(zhí)法人員責(zé)令整改，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門食品安全檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店管理不規(guī)范且部分員工健康證已過(guò)期。
電視劇《都挺好》成了大熱劇
劇中男女主角相識(shí)在餐館“食葷者”
還有一幕蘇大強(qiáng)在后廚做菜的場(chǎng)景
有網(wǎng)友在彈幕吐槽“健康證辦了嗎”
沒(méi)想到一語(yǔ)成讖
近日，電視劇《都挺好》爆紅，作為劇中男女主角相識(shí)的餐館“食葷者”的原型，翰爾園一躍成為“網(wǎng)紅店”，生意火爆。
記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實(shí)中的“翰爾園”是一家素食餐館，只賣素食火鍋、素面等熱食類和自制飲品。而劇中內(nèi)景均在攝影棚內(nèi)完成拍攝，所以大家劇中看到的后廚，并不是現(xiàn)在店內(nèi)的情況。
26日，蘇州市姑蘇區(qū)平江街道市場(chǎng)監(jiān)管部門的執(zhí)法人員對(duì)翰爾園的后廚進(jìn)行了環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工過(guò)程控制、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等方面的全面食品安全檢查。
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店存在一些管理不規(guī)范的問(wèn)題，如員工私人物品與廚房食品原料混放、員工健康證明過(guò)期未補(bǔ)辦、部分食品原料標(biāo)識(shí)模糊等。
執(zhí)法人員介紹：“我們?cè)谠钆_(tái)上發(fā)現(xiàn)一袋包裝油膩的抹茶粉，生產(chǎn)日期已模糊不清。還有只差一天就要過(guò)期的黃瓜籽粉，員工稱是自己吃的食品。除此之外還發(fā)現(xiàn)部分員工健康證明也已過(guò)期，沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)辦”。
店內(nèi)經(jīng)理坦言，如今店里成了“網(wǎng)紅”，每天都有游客慕名而來(lái)，供應(yīng)量突增，人手短缺，確實(shí)存在管理困難。
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員對(duì)店內(nèi)負(fù)責(zé)人進(jìn)行嚴(yán)肅教育，要求落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，嚴(yán)格按照接待規(guī)模向消費(fèi)者提供服務(wù)，確保食品安全。對(duì)店內(nèi)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員責(zé)令該店限期整改，并將約談該店負(fù)責(zé)人進(jìn)一步調(diào)查。
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來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)
編輯：楊文博